Leipomo

Maalaisleipomo Etelä-Pohjanmaala

Wiljamo Bakery on pieni maalaisleipomo Isojoella, Etelä-Pohjanmaalla. Meillä leipä syntyy rauhassa, käsityönä ja lähellä asiakasta. Leipomossa yhdistyvät vanhat leivontatavat, oma tuotekehitys ja ajatus siitä, että hyvä leipä saa maistua ajalta, paikalta ja tekijältään.

Wiljamon
Leipomotuotteet

Leivomme tuotteita, joissa näkyy käsityö: pitkät taikinajuuret, raskit, kotimaiset jauhot, itse tehdyt
täytteet ja rohkeasti omannäköiset maut. Meillä leipomo ei ole piilossa seinien takana, vaan osa
kokemusta. Asiakas saa nähdä, mistä tuotteet tulevat ja millaisessa ympäristössä ne syntyvät.

Wiljamo Bakery on paikka niille, jotka etsivät muutakin kuin nopeasti ostettua kahvileipää. Se on
pieni pysähdyspaikka maaseudulla, jossa leivän tuoksu, kahvi, tarinat ja maalaisympäristö kuuluvat
samaan kokonaisuuteen.

Wiljamo Bakery

Leipomomme arvot

1. Laatu ja maku

Tuotteiden tulee olla aidosti hyviä: tuoreita, maukkaita ja huolellisesti valmistettuja.
Laatu näkyy sekä maussa että tasaisessa, turvallisessa tekemisessä.

2. Avoimuus ja luottamus

Asiakas saa tietää, mitä ostaa ja miten tuotteet valmistetaan. Selkeät tuotetiedot,
rehellinen viestintä ja avoin toimintatapa rakentavat luottamusta.

3. Paikallisuus

Wiljamo Bakeryn tuotteissa saa näkyä pienen paikallisleipomon tapa tehdä, tuotteiden
oma tarina ja käsityön jälki. Paikallisuus ei ole vain sijainti, vaan osa tuotteen
luonnetta.

Faktoja leipomosta

  • Wiljamo Bakery Oy on pieni perheyritys Isojoella, Etelä-Pohjanmaalla.
  • Avautumisajankohta: 12.2025.
  • Leipomossa työskentelee kaksi leipuria ja yrittäjää: Kimmo ja Hanna.
  • Leipomo toimii noin 200 neliön tiloissa, joissa yhdistyvät tuotanto, kahvila, varasto ja elämyksellinen asiakastila.
  • Tuotteet valmistetaan pienissä erissä käsityönä.
  • Leivonnassa käytetään kotimaisia jauhoja.
  • Monet täytteet, hillot ja puolivalmisteet tehdään itse.
  • Leipomon tuotanto on avoimesti nähtävissä kahvilasta.
  • Wiljamo Bakeryn tuotteita voi ostaa leipomolta, tilauksesta ja verkkokaupasta valikoiman mukaan.
  • Yrityksen tavoitteena on kehittää maaseudulle omaleimainen leipomo, kahvila ja elämyskohde, jossa ruoka, tarinat ja paikka muodostavat yhden kokonaisuuden.